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L’azienda nasce nel 1863 a Castiglione Falletto. Una meticolosità ed una filosofia che difendono senza compromessi l’espressione identitaria dell’uva e del territorio al di là delle mode, donano vini di grande personalità. Purezza, eleganza e complessità sono racchiuse in ogni bottiglia. Giacinto, scomparso lo scorso anno, ha lasciato in eredità alle figlie Cristina ed Elena l’esperienza di oltre 60 vendemmie. Cristina Brovia lavora in vigna seguendo un’ottica biologica, certificata. In cantina, Elena Brovia gestisce vinificazione e invecchiamento senza interventi tecnologici che possano modificare la naturale espressione dell’uva e di ogni singolo terroir.

Brovia

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