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  • Champagne Dom Perignon, 2010 France Champagne Dom Perignon, 2010 France

Champagne Dom Perignon, 2010 France

Breve descrizione

Dom Perignon
Vintage 2010
No Box
92/100 Parker
18.5/20 Robinson
In BOND

Disponibilità: Disponibile

Tasse escluse: 130,00 € Tasse incluse: 158,60 €

Dettagli

2010. L'inverno è stato rigido, la primavera secca e in ritardo, l'estate calda ma non eccessivamente. Dopo un decennio particolarmente soleggiato, questa freschezza era sorprendente. Poi, due giorni di diluvio hanno fermato questa traiettoria ideale. In pochi giorni si è sviluppata sui grappoli la botrite, in particolar modo sul Pinot Noir. Ciò ha innescato una corsa contro il tempo. Le uve non erano ancora completamente mature, ma andava presa una decisione - e rapidamente. Dom Pérignon ha impiegato tutte le sue risorse per tracciare una mappa precisa che verificasse la maturità e lo stato di salute in ogni singolo appezzamento. Ogni minuto era prezioso. L’esperienza messa in pratica in questa situazione ha permesso alla Maison di salvare ottime parcelle coltivate a Pinot Noir. La sfida è stata accolta e vinta: Dom Pérignon ha dichiarato un Vintage letteralmente "salvato dalle acque”: Dom Pérignon Vintage 2010, frutto di intuizione e di maestria.

Ulteriori informazioni

Colore Bianco
Annata 2010
Produttore vino Dom Perignon
Tipologia Vino Vino Spumante Metodo classico
Volume bottiglia 750 ml
Paese di produzione Francia
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