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Dettagli
Il Lieu-Dit “Les Maillons” si trova a Barbonne-Fayel, e conta piante di viti che hanno un’età media di circa quarant’anni. Da qui arriva questo Champagne Extra Brut Rosé de Saignée Les Maillons, della cantina Ulysse Collin. Viene vinificato con uve di pinot noir in purezza, che sono lasciate fermentare dai sei agli otto mesi in fusti di rovere, lasciando agire solamente i lieviti autoctoni. In seguito riposa sui lieviti dai 30 ai 36 mesi, senza subire filtrazioni. Pieno e complesso, tanto al naso quanto al palato, è favoloso nella sua consistenza e nel suo equilibrio.
Ulteriori informazioni
| Colore | Rosè |
|---|---|
| Annata | 2012 |
| Produttore vino | Ulysse Collin |
| Tipologia Vino | Vino Spumante Metodo classico |
| Volume bottiglia | 750 ml |
| Paese di produzione | Francia |
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