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  • Clos st. Jean, Chateauneuf du Pape, La Combe Des Fous 2015 Clos st. Jean, Chateauneuf du Pape, La Combe Des Fous 2015

Clos st. Jean, Chateauneuf du Pape, La Combe Des Fous 2015

Breve descrizione

Clos Saint Jean


Chateauneuf du Pape


La Combe Des Fous 2015


ULTIMA BOTTIGLIA DISPONIBILE 

Disponibilità: Disponibile

Tasse escluse: 98,36 € Tasse incluse: 120,00 €

Dettagli

GRENACHE 60% SYRAH : 20% CINSAULT : 10% VACCAREZE : 10% La resa di questo vino è di circa 20 ettolitri per ettaro. La raccolta e la cernita delle uve sono fatte a mano. Le uve vengono raccolte solo dopo aver assaggiato le bacche e solo quando sono mature. Le uve vengono raccolte in secchi. Usiamo bidoni fino a 1.000 kg per il trasporto delle uve in cantina. Le uve vengono diraspate per il 90%. Il serbatoio è disegnato a mano e sollevato. Grazie a un contenitore con un cappuccio mobile che possiamo rimuovere, tutta la vinaccia viene sbriciolata su tutta la superficie e immersa nel fondo del serbatoio per un'estrazione ottimale degli elementi delle uve nel vino ( dura circa 35 giorni).

Ulteriori informazioni

Colore Rosso
Annata 2015
Produttore vino Clos St. Jean
Tipologia Vino Fermo
Volume bottiglia 750 ml
Paese di produzione Francia
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