CHIAMACI
+39 389 605 6655
0Item(s)

Non hai articoli nel carrello.

Product was successfully added to your shopping cart.
  • Frescobaldi, Olio di Oliva, Luce 0,375 ml Frescobaldi, Olio di Oliva, Luce 0,375 ml

Frescobaldi, Olio di Oliva, Luce 0,375 ml

Breve descrizione

Luce
Olio d Oliva
bottiglia 0,375
in cofanetto

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 17,99 €

Special Price Tasse escluse: 14,00 € Tasse incluse: 14,56 €

Dettagli

In località Cavallino, non tutto è vigneto: poco distante dai suoi filari, si estendono quattro ettari e mezzo di uliveto. Duemila piante, frutto di un meticoloso lavoro di recupero dalle ceppaie degli ulivi danneggiati dalla gelata del 1985. Olio Di Luce nasce oggi da questo paziente e amorevole impegno, dal legame sempre vivo con la nostra terra.

Le olive da cui nasce appartengono alle cultivar Frantoio per il 70%, Leccino per il 20% e alle tipiche toscane Pendolino e Moraiolo per il restante 10. La raccolta, manuale, quest’anno è durata due settimane, a partire dal 17 ottobre, in corrispondenza dell’invaiatura, ovvero quando i frutti cambiano colore: il momento esatto in cui le sostanze che garantiscono all’olio qualità, longevità, bassa acidità e ricchezza di proprietà antiossidanti raggiungono la loro massima concentrazione.

La conduzione dell’uliveto ha regole severe: la produzione, rigorosamente biologica e a basso impatto ambientale, esclude l’utilizzo di ogni tipo di prodotto chimico di sintesi e prevede potature esclusivamente manuali. Le olive, raccolte e lavorate in giornata, sono spremute a freddo, il prodotto filtrato viene conservato in contenitori d’acciaio. La cura per l’ambiente vuole che le acque di vegetazione vengano sparse nei campi, mentre la parte solida di scarto va ad alimentare l’impianto di produzione di energia a biomassa. Al naso si mostra ben fruttato di oliva fresca, intenso e pulito con sentori di carciofo e pomodoro verde. In bocca mantiene un sapore equilibrato che conferma le note olfattive. Le note amare e piccanti si bilanciano con lunga persistenza in bocca, chiaro indizio di longevità del prodotto.

Olio Di Luce è prodotto in quantità limitata, dedicato esclusivamente ai clienti più affezionati di Luc

Ulteriori informazioni

Colore No
Annata s.a
Produttore vino Frescobaldi
Tipologia Vino No
Volume bottiglia 375 ml
Paese di produzione Italia
  1. Recensisci per primo questo prodotto

Prodotti Alternativi