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Dettagli
Metodo tradizionale: fermentazione naturale senza aggiunta di lieviti in serbatoi di acciaio inox. Antica tecnica di splintaggio o immersione del cappello fino a 90 giorni. Questo processo consente un elegante trasferimento del vino in quanto conserva alcuni degli elementi nobili trovati nelle pelli. Sei mesi in vasche di acciaio, quattro anni in botti di rovere di Slavonia di grande capacità (35-50 hl) e un successivo affinamento in bottiglia
Ulteriori informazioni
| Colore | Rosso |
|---|---|
| Annata | 2015 |
| Produttore vino | Giacomo Fenocchio |
| Tipologia Vino | Fermo |
| Volume bottiglia | 750 ml |
| Paese di produzione | Italia |
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