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Dettagli
Cepparello IGT
Toscana 100% Sangiovese
Età delle vigne: 35 anni
Vendemmia manuale; macerazione circa 21 - 28 giorni; 20 mesi in barriques (97% francesi, 3% americane) nuove per 1/3.
Bottiglie prodotte: 35.000
Da conservare per: 15-20 anni
Fagianella ripiena al tartufo, grandi piatti di cucina toscana (anche bistecca alla fiorentina) e internazionale. Profondo nei sentori terrosi e sanguigni, un quadro aromatico sfaccettato e invitante; carezzevole per finezza tannica e capacità di evocare piacevolezza e territorialità. Finale nitido, sapido, molto tenace. L’autorevolezza del Sangiovese
Ulteriori informazioni
| Colore | Rosso |
|---|---|
| Annata | 2015 |
| Produttore vino | Isole e Olena |
| Tipologia Vino | Fermo |
| Volume bottiglia | 750 ml |
| Paese di produzione | Italia |
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