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Dettagli
LA SPINETTA, Castagnole delle Lanze
fermentazione alcolica per 7-8 giorni in rotofermentatori con il controllo
della temperatura, fermentazione malolattica in barriques
affinamento in barriques di rovere francese per 22 mesi
dopo l’affinamento il vino viene trasferito in vasche d’acciaio dove
rimane per 3 mesi prima dell’imbottigliamento, ulteriori 12 mesi in
bottiglia prima della commercializzazione
nessuna filtrazione né chiarifica
commercializzazione 3 anni dopo la vendemmia
Ulteriori informazioni
| Colore | Rosso |
|---|---|
| Annata | 2015 |
| Produttore vino | La Spinetta |
| Tipologia Vino | Fermo |
| Volume bottiglia | 750 ml |
| Paese di produzione | Italia |
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