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  • Philipponnat, Clos de Goisses 2008 Philipponnat, Clos de Goisses 2008

Philipponnat, Clos de Goisses 2008

Breve descrizione

Champagne Philipponnat
Clos de Goisses 2008
Bottiglia 0,75 L
Astucciato

Disponibilità: Non disponibile

Tasse escluse: 150,00 € Tasse incluse: 183,00 €

Dettagli

Il Clos des Goisses è il più grande della regione dello Champagne, se non anche il vigneto più antico, e presenta il pendio più ripido con i suoi 45°. Il Clos occupa la parte migliore e di pregio della collina classificata Premier Cru di Mareuil-sur-Ay, con una piena esposizione a Sud e un terreno di puro gesso. Assolutamente unico: letteralmente il nome francese vuol dire “estremamente difficile da lavorare”, la temperatura supera di 1,5°C la media della regione, quasi come in Borgogna; infine, il terreno ha uno strato più spesso prima della componente gessosa e l’humus creatosi dona alle piante, con la complicità degli altri fattori, potenza, struttura e intensità. Lo Champagne Brut "Clos des Goisses" è un millesimo ottenuto da uve Pinot Noir e Chardonnay vinificate per il 73%, per parcelle, in barrique. La malolattica è volutamente evitata in modo tale da sorreggere l’esuberanza che dona il terreno con l’acidità naturale del vino. Dopo il tiraggio, il vino sosta sui lieviti per 8 anni e viene poi dosato con 4,5 g/l.

Ulteriori informazioni

Colore Bianco
Annata 2008
Produttore vino No
Tipologia Vino Vino Spumante Metodo classico
Volume bottiglia 750 ml
Paese di produzione Francia
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