CHIAMACI
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Aldo Vajra, insieme alla moglie Milena e ai tre figli Isidoro, Francesca e Giuseppe, ha dato vita ad una cantina modello: agricoltura rispettosa dell’ambiente, altissima qualità a prezzi contenuti, amore e passione sono solo alcuni degli aspetti che caratterizzano questa splendida realtà piemontese. La filosofia che guida le scelte della famiglia Vajra è basata sul rispetto della tradizione, per questo i vini della cantina rispecchiano perfettamente il terroir delle Langhe: vini classici, profondi, legati alla terra e allo stesso tempo di grande immediatezza. Le vigne della cantina Vajra sono un piccolo capolavoro, costruito passo dopo passo con cura e pazienza. L’attenzione ad ogni fase del ciclo vegetativo è assoluta, dalle potature alla gestione della chioma, nel pieno rispetto dell’ambiente, senza utilizzo di chimica. Il perché di tutto questo è spiegato dalle stesse parole della famiglia Vaira: «Seguiamo direttamente i lavori dei nostri vigneti, perché è la base della qualità senza compromessi, ma soprattutto perché ci piace tanto.

Vajra

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