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  • Vietti, Langhe Nebbiolo Perbacco 2014 Vietti, Langhe Nebbiolo Perbacco 2014

Vietti, Langhe Nebbiolo Perbacco 2014

Breve descrizione

Vietti
Langhe Nebbiolo Perbacco
100% nebbiolo
1 available

Disponibilità: Disponibile

Tasse escluse: 12,29 € Tasse incluse: 14,99 €

Dettagli

Denominazione: Langhe D.O.C. Nebbiolo

Varietà: Nebbiolo

Vinificazione: vinificazione delle uve provenienti da diversi vigneti di Nebbiolo da Barolo. La fermentazione alcolica dura circa 3-4 settimane ad una temperatura di 28°-32°C. Segue la fermentazione malolattica in acciaio e/o barriques.

Tutte le vigne sono vinificate e invecchiate separatamente, fino al momento in cui si selezionano i lotti che verranno usati in quell’anno per il Langhe Nebbiolo e quelli che proseguiranno l’affinamento per il Barolo Castiglione. Invecchiamento: dopo la malolattica svolta parte in barriques e parte in botti grandi di rovere, continua l’affinamento in legno per circa 2 anni, al termine del quale viene assemblato in acciaio per l’imbottigliamento.

Ulteriori informazioni

Colore Rosso
Annata 2014
Produttore vino Vietti
Tipologia Vino Fermo
Volume bottiglia 750 ml
Paese di produzione Italia
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