Dettagli
Giallo limone brillante. Aromi sottili di pietrisco, olio di limone, mela, zenzero e chiodi di garofano. Più intensamente aromatizzato rispetto al crus premier, mostrando una maggiore tensione della bocca interiore e una presa minerale e una spina dorsale sottostante più seria per l'invecchiamento, senza alcuna durezza. Trasmette una dolcezza sottile e una consistenza senza cuciture ai suoi aromi di pietra e spezie, ma questo vino è oggi molto più sobrio e bisognoso di affinamento. Visualizza l'acidità dell'anno ma senza bordi. Tiene duro per giorni nella bottiglia stappata.
Antonio Galloni